大西北网讯（记者王志俭文图） 6月21日上午，甘肃省委、省政府在兰州举行“甘味”农产品品牌发布会暨消费扶贫宣传推介活动。宣传推介“甘味”农产品品牌。
推荐活动现场上，环县中盛羊业发展有限公司举行了《甘味·中盛环有》企业商标品牌发布会。该企业首席品牌文化官徐十三介绍了“中盛环有”品牌羊肉入选“甘味”和企业品牌建设情况。
2020年6月，中盛农牧集团旗下的环县中盛羊业发展有限公司“中盛环有”品牌作为企业商标品牌入选“甘味”农产品品牌目录。“中盛环有”品牌羊肉入选“甘味”，是中盛农牧集团、中盛羊业的一个里程碑事件。它的六个特点是：
一，鲜滑。
低温净化车间，有力抑制了细菌、微生物的繁殖，羊肉颜色鲜艳红亮，肉质细滑有弹性。
二，不膻。
创新工艺，后成熟反应和量子过冷保鲜技术叠加，有效改善羊肉纤维结构和风味，香味浓郁，膻味轻，口感嫩滑，瘦而不柴、肥而不腻。
三，安全。
统一品种、统一饲喂、统一管理保证了羊肉的品质，实现了羊肉源头可追溯、可控制、可监测，质量安全。第
四，优选。
羊肉原料精挑细选，生长期在5个月龄以内，性发育尚不成熟，俗称“童子羊”。
五，弱碱。
环县地质特殊，水质呈碱性，肉羊食用盐碱水，可以中和羊在消化有机物过程中产生的酸性物质，羊肉营养价值更高。
六，品丰。
按羊的部位细化分割70多种，分西式分割、中式涮肉及烧烤等多种系列，可以满足不同层次、不同群体的需求。
中盛农牧集团旗下的环县中盛羊业，是以肉羊繁育、屠宰、加工、销售为一体的现代农牧食品企业。立足环县及陕甘宁周边地区,以标准化、集约化、规模化、科技化的湖羊全产业开发为创新和特色；以“阳光下的农业，阳光下的食品，阳光下的美味”为本色；守诚实、诚恳、诚信之原则；建共创、共享、共融之平台；做专心、专注、专业之工作；成品牌、品质、品位之口碑，发展现代肉羊产业集群，实现产业扶贫百年大计，打造最具系统竞争力和可持续发展力的现代肉羊产业体系，誓将“中盛环有”事业发扬光大，造福天下！
(责任编辑：张云文)
