左邻做“面皮” 右舍造“元宵”

 

　　大西北网讯   “臭死了，满地污水，这些黑加工窝点就是在这样的环境中加工面皮……”昨日，城关区食品药品监督管理局、盐场路街道食品药品监督管理所、城关公安分局经侦大队税侦中队，联合对盐城路街道上川村社区杨家湾城乡结合部的四个黑加工窝点进行全面取缔。据窝点当事人介绍，查获的三无“面皮”、“甜醅子”多销往蔬菜市场及个体销售点。

 

　　加工点藏着小锅炉

 

　　当日上午，三部门执法人员首先来到盐场路街道上川村社区杨家湾，执法人员和记者沿着弯弯曲曲的土路走了10分钟，来到一片村民自盖的小炮楼前，在一个没有门牌、没有任何标识的小道里找到了一个院落，门前一根烟道直通楼顶。
 

 

 

　　“初步判断这是个小加工厂，有使用小锅炉，而且从旁边存储的煤炭来看，使用的是有烟煤，在兰州全面冬防的全面检查下，这是顶风作案，一会将该情况反馈给环保部门。”城关区食品药品监督管理局印智辉副局长现场分析，在执法人员多次敲门下，加工窝点的工人打开了大门。

 

　　这是一个隔出的两室一厅的布局，门口左手是个小锅炉，光线昏暗。大厅里放着面皮操作台，和面机等设备一应具全。这片区域已然成了一个面皮“工厂”。”附近居民介绍：“这非常隐蔽，一般都晚上加工，很难发现。”

 

　　地面湿滑，脏水横溢，见到执法人员进入，工人赶紧拿起扫把扫地上的污水。

 

　　“这是极不卫生的行为，极易造成微生物污染。”执法人员现场指出，该加工点生活区域和加工区域混淆不清，加工场地堆放着原料、三轮车、员工的衣物。而在加工点一角还赫然放着一个没有盖子的大垃圾桶。

 

　　经过执法人员询问，这家名为邵家面皮的加工点现场无法提供任何证照。执法人员依法对现场加工设备进行查扣。

 

　　黑作坊为何屡禁不止

 

　　13时，执法人员根据之前踩点掌握的情况，来到一家加工元宵、“甜醅子”的黑作坊。

 

　　进入房间后看到是几平米的空间内一片混乱，地上随意扔着几个红色的洗衣盆，靠墙的案板上堆满了做元宵的馅子，房间内脏、乱、差，生活用品随处可见，馅子上面没有盖任何东西。

 

　　随后，执法人员又在该窝点旁边发现一家凉皮黑作坊。该黑作坊顶棚上电线乱拉，蜘蛛网密布，屋内被火烟醺成乌黑一片，地上散乱地放着原料，周围都是横流的污水，加工间里一股异味几乎令人窒息。

 

　　现场，一把生了锈的刀放在案板上，令人瞠目的是窝点工人用来丈量豆腐皮的“尺子”竟然是一根黑棍子。执法人员告诉记者，这是典型的无证、无照加工的“黑豆腐”窝点，加工不合格，根本做不到无菌、清洁生产。经调查，该作坊在没有任何证照的情况下非法从事加工豆腐经营活动，执法人员当场依法予以了取缔。

 

　　在检查过程中，盐场路街道食品药品监督管理所负责人段秉杰介绍，这些“黑”加工点多次被食药等执法部门取缔，媒体也对此类事件屡屡进行了曝光，除了加工人员法律意识淡外，投资成本低、加工条件要求不高等因素都是导致“黑豆腐”难彻底消灭的一个重要原因。由于建一个豆腐加工点全套设备费用不足1000元，即使被执法部门捣毁，换个地方或直接在原地上购买一套设备就可以马上生产了。　    （更多内容请点击大西北网http://www.dxbei.com/n/hebei/）