大西北网7月28日讯 食品安全关系到广大人民群众身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定。为了确保我省人民群众舌尖上的安全，我省于今年初，制定出台了《甘肃省食品安全监管责任问责办法（试行）》、《甘肃省食品安全追溯管理办法（试行）》和《甘肃省农产品质量安全追溯管理办法（试行）》。日前，我省再次印发了《关于2014年食品安全重点工作安排的意见》，旨在进一步强化日常监管，深入开展食品安全专项整治，严惩重处食品安全违法犯罪，有效控制食品安全风险隐患，确保全省食品安全形势总体稳定向好。
　　
　　《意见》针对我省食品安全生产经营企业“小、散、乱、差”、无证照经营、超范围经营食品，以及销售假冒伪劣、“三无”过期食品等突出问题，在全面分解落实国家确定任务的基础上，提出了切合我省实际的新举措。首先在治理整顿突出问题方面，除按国家要求对9个方面突出问题进行治理整顿外，结合我省实际，特别提出对清真食品和食品包装、容器、清洗剂及直接接触食品的加工设备等食品相关产品开展专项整治，加大清真食品监管力度，查处冒用“清真”标识、无证经营、经销假冒伪劣“清真”食品等违法行为，实行清真食品专柜（专区）销售。另外，还将在严格监管执法方面，在国家工作安排的基础上，结合贯彻落实我省食品安全三项制度，重点增加了6条新的措施，突出严格许可、严格监管、严格处罚和严肃问责，主要就食品生产经营市场准入监管、食用农产品和食品追溯管理、超范围生产经营、不合格食品后续处理、餐饮器具消毒监管、食品监督抽检以及严肃责任追究等方面做了明确规定。同时，在监管制度建设方面，增加了实施“网格化”、“痕迹化”监管制度的措施，层层落实监管责任，消除监管盲区。其次还将在每季度进行“飞行检查”，采取横向比较、纵向排名的方式进行通报，将检查情况向市州政府通报。
　　
　　《意见》确定的主要政策包括深入开展整顿治理，着力解决突出问题。做好10个方面的食品安全专项治理整顿工作，主要包括：食用农产品质量安全源头治理；婴幼儿配方乳粉专项整治；畜禽屠宰和肉制品专项整治；食用油专项整治；清真食品及食品相关产品专项整治；农村食品安全专项整治；儿童食品、学校及周边食品安全专项整治；超过保质期食品、回收食品专项整治；“非法添加”和“非法宣传”专项整治、网络食品交易专项整治等。
　　
　　同时，将依法严格食品生产经营市场准入，严格食用农产品和食品追溯管理，坚决制止超范围生产经营，加大对食品监督抽检频次及不合格食品后续处理力度，查处餐饮器具消毒不规范行为。进一步健全完善行政执法与刑事司法无缝衔接机制，强化公安机关专业打击力量。完善食品质量标识制度，推进食品追溯体系建设，加快食品安全标准清理整合工作。通过实施“网格化”、“痕迹化”的监管和食品安全约谈制度，层层落实监管责任。继续深化食品安全监管体制改革、进一步落实食品安全属地监管职责；开展食品安全风险监测评估，及时发布预警信息；加快食品安全检验检测能力建设和加强基层执法规范化建设。
　　
　　另外，还将落实企业主体责任，推进社会共治。探索建立“谁生产谁负责、谁销售谁负责”企业责任首负制、惩罚性赔偿机制、食品安全责任保险制度等，推动重点产业转型升级发展和食品品牌建设、食品安全领域诚信体系建设，严格落实食品安全违法行为有奖举报制度。强化食品安全监测预警，加强信息收集和舆情监测，提升应急能力，妥善应对处置突发事件，最大限度减少损失和危害。同时，还将开展食品安全示范县创建活动，提升食品安全整体保障水平和群众满意度；健全完善协调机制，将督查考评作为政府食品安全目标考核依据纳入年度综合考核，推动地方政府落实监管责任，依法依纪追究重大食品安全事故处置失职渎职责任。 (责任编辑：鑫报)