正值“三夏”农忙季节，陇东大塬一片丰收景象。布设在镇原、宁县、灵台等地的冬小麦新品种展示田里，打着“陇鉴117”标签的冬小麦株型紧凑、穗粒饱满，微风中麦浪翻滚，仓箱可期。历时18年阶梯式创新，甘肃省农科院旱农创新团队攻克诸多难点堵点，选育出“陇鉴117”红芒硬红粒冬小麦品种，这是继两年前该团队选育出“陇鉴115”白粒强筋品种后，甘肃冬小麦种源创新又获新突破，强筋小麦大家庭再添新成员。
种业是农业的“芯片”，种质资源就是种业的“芯片”。引进和创制新种质是突破品种选育“卡脖子”的关键之一。20世纪80年代以来，省农科院一批旱农专家在镇原试验站开始冬小麦种质创新与育种工作，先后收集、保存优质种源3000多份，40年来选育出18个“陇鉴”系列抗旱优质小麦新品种，实现了小麦品种的六次更新换代，旱地小麦平均亩产量达到了280公斤，有力支撑了“陇东粮仓”建设。
随着人民生活水平的提高，加工专用小麦的需求与日俱增。我国强筋小麦品种选育起步较晚，现有大部分强筋品种面包烘烤品质与国外差距较大，难以满足面粉加工企业的要求。为加快小麦优质种源开发利用，2004年，省农科院旱农创新团队从国外引进硬红粒冬小麦种质，2005年以该种质为母本与本地品种为父本进行杂交，经杂交一代回交、后代优质谷蛋白基因分子标记辅助选择，历时18年的阶梯式创新，选育出了“陇鉴117”红芒硬红粒强筋冬小麦品种。
经农业农村部谷物品质监督检验测试中心检测，“陇鉴117”籽粒容重817克/升，蛋白质含量15.9%，湿面筋含量36.3%，形成时间4.3分钟，稳定时间10.8分钟，吸水率59.5%，拉伸面积151平方厘米，延伸性228毫米，面包体积880毫升，面包评分92分，面条评分86分，属优质面条面包兼用品种。
据省农科院副院长樊廷录介绍，“陇鉴117”品种高抗条锈病，中抗白粉病，含有多个优质、抗旱、硬质相关基因，千粒重36克以上，抗旱性突出，尤其是抗干热风能力强，口紧，抗穗发芽，抵御了2023年春季历史不遇的低温冻害。“陇鉴115”和“陇鉴117”两个新品种的问世，也标志着甘肃省旱地冬小麦进入优质化阶段。
(责任编辑：张云文)
