新华社客户端甘肃频道6月13日电(记者张玉洁)13日是文化和自然遗产日。记者从兰州牛肉拉面行业协会了解到,兰州市各牛肉面馆将在当日开展“吃牛肉面送鸡蛋、送小菜”的让利惠民活动,推动非遗项目融入生活、促进消费。
兰州清汤牛肉面是甘肃省第二批非物质文化遗产之一。兰州牛肉面已具有一定产业规模,成为甘肃省的一块“金字招牌”。
这是在兰州市一家牛肉面馆内拍摄的一份牛肉面套餐(资料图片)。新华社记者范培珅摄
兰州市商务局副局长刘志强介绍,13日除开展让利惠民活动外,各牛肉面馆还会在店面悬挂张贴主题宣传横幅和海报,营造全社会关注、参与非遗保护的氛围。
甘肃省商务厅副厅长任福康表示,非遗在人民生活中发挥重要作用,餐饮企业也应积极应对新形势新变化,主动适应市场,以特色服务吸引顾客,开创兰州牛肉面发展新局面。
兰州牛肉面行业协会会长马利民说,兰州牛肉面企业下一步要把品牌做精做细,不断适应消费需求,同时注重解决就业问题、稳定市场供应,让人们吃上优质牛肉面。
该活动由兰州市商务局、兰州市文化和旅游局及兰州牛肉拉面行业协会联合主办。(完)
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