益民养殖专业合作社。新华社记者何问 摄
新华社兰州9月27日电（记者梁军、何问）9月之秋渲染黄土高原。驿马镇益民养殖专业合作社里，58岁的村民夏维利给羊圈里的食槽加满最后一锹草料，守在槽边,看白色湖羊一口口细嚼。
“好好吃，等秋冬季长满了膘，出栏才能卖上好价钱。”夏维利说，他每天给羊喂“特制营养餐”，定期打扫卫生、杀菌消毒，精心伺候不敢怠慢。夏维利养了20多年羊，直到来合作社打工，才知道过去放羊有多粗放。
夏维利是甘肃省庆阳市庆城县驿马镇夏涝池村人。他的左邻右舍都是养羊户，但坚持传统的散养方式，羊品质差，出栏量小。今年6月，在政府的引导下，村里140户贫困群众加入合作社，一切开始出现转变。
夏维利整天埋头钻研搞养殖，因为他心里始终憋着一股劲。入股的人清一色是贫困户，他们都把羊托管给合作社，年底能不能分红、卖上价，可都指望着他。好在有技术人员的指导，他慢慢学会搞防疫，掌握了科学喂养，成了村里为数不多的养殖“好把式”。
益民养殖专业合作社是个标准化合作社，共有16座羊棚，育有近1400只湖羊。合作社负责人邹涛说，标准化羊棚的里里外外，都很有门道。
“羊毛厚密，容易滋生细菌，湖羊在闷热阴湿的地方待不得，羊棚必须建在三面环沟的地方，还得装上换风机来通风散热。”邹涛说，为了防疫，还需定期给羊棚喷雾消毒，给羊一季度打上三至四次防疫针。“小肥羊”除了住得好，还得吃上用青贮玉米、麦草、苜蓿等混合而成的草料，并有足够宽阔的“操场”舒展筋骨。
合作社采取托管代养的办法，引导当地农户把良种湖羊投放到这里，统一饲养、管理、销售，实现良种化、科学化、标准化、集约化养殖。如今，以羊入股的140户贫困户，每年每户分红6000元以上，有4名建档立卡扶贫对象在合作社打工。
从“满山放牧”到“精准饲喂”，从“本地交配”到“人工授精”，从“看体型、摸肚皮”到“挨个做B超”……在甘肃庆阳，肉羊养殖不仅仅是喂养方式的转变，“龙头企业+合作社+农户”的模式更是改变了曾经“山坡上养羊、集市里卖羊”的景象，克服了传统农牧业的弱小散，农民的穷日子因为现代化养羊变得好起来。
邹涛说，如果市场价格疲软，当地龙头企业甘肃中盛农牧发展有限公司，会以每公斤27元的市场保护价托底收购，帮助农户分散市场风险。
甘肃中盛农牧发展有限公司总顾问徐建峰说，企业通过为贫困户提供贷款担保、种羊供给、订单养殖、报价收购、统一加工销售等服务，带动越来越多贫困户念“羊经”。在庆阳，至少8200户贫困家庭通过“加盟”中盛农牧的饲草养殖、良种繁育、规模养殖、屠宰分割、市场销售，实现了稳定增收。
庆阳市地处北方农牧交错带，饲草资源丰富。目前全市有913个肉羊规模化养殖场、合作社，肉羊饲养量达500多万只，还建设了两条130万只肉羊屠宰规模的加工生产线，羊群正成为该地产业扶贫的“领头羊”。（完）
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