为了促进甘肃葡萄酒产业发展,提升葡萄酒行业水准,培养葡萄酒行业相关人才,享誉国际盛名的CAFA-Formations葡萄酒学院创办人及现任院长Mr.Patrick Portier一行于11月11日来访甘肃农业大学葡萄酒研发中心,并带来了CES法国国家品酒师、侍酒师认证课程和3+1本科学历课程,助力甘肃葡萄酒行业全面发展。
甘肃农业大学副校长毕阳、食品学院院长韩舜愈、甘肃伎乐天文化传播有限公司董事长段建玲陪同法国CAFA葡萄酒学院院长Mr.Patrick Portier参观了甘肃农大葡萄酒中心及实验室,并与甘肃农业大学老师座谈交流。同时,法国CAFA葡萄酒学院还与甘肃葡萄酒研发中心签署了合作框架协议,在甘肃葡萄酒研发中心成立CES法国国家侍酒师、品酒师培养班,共同为甘肃省葡萄酒行业培育高端人才。
随着我国开放型经济的快速发展,中国对持有法国葡萄酒品酒师、侍酒师资格证书的人才需求迅速扩大,以CES为代表的法国葡萄酒品酒师、侍酒师资格认证的培训需求也随之增长。基于对法国葡萄酒品酒师、侍酒师专业人才需求与甘肃农业大学相关专业人才培养方向的相近性,基于对法国葡萄酒品酒师、侍酒师专业人才培训市场的充分认识和良好预期,经认真调研和友好协商,甲乙双方拟面向甘肃葡萄酒研发中心,联合成立“甘肃葡萄酒研发中心CES法国国家侍酒师、品酒师培养班”。
甘肃葡萄酒研发中心是由甘肃伎乐天文化传播有限公司携手甘肃农业大学共同打造,本项目建设的方针简要概况为“1、2、3、4、5”。即一个西餐文化体验中心,两个高端平台,三个对外窗口,四项运营功能,五类服务对象。
一个西餐文化体验中心即在甘肃农业大学校园内建立一个西餐文化体验中心,以西餐与葡萄酒文化为核心,力争打造西北西餐文化最浓的西餐厅;两个高端平台为国际交流与合作平台和科技项目与资本对接平台,旨在积极开展以学科、学术、学者、学生为主体的国际交流与合作。加强与国外高水平大学的合作,积极建设国际交流战略性平台和教学科研合作平台,联合推进西餐文化体验中心高水平基础研究和高技术研究。三个对外窗口是葡萄酒及西餐文化传播窗口、国际人才培育窗口和农业科技成果转化窗口,主要为宣传推广中国的葡萄酒文化、培养国际化人才、更好地实现科技成果的使用价值而服务。四项运营功能主要是高端研讨、培训认证、孵化加速、智库咨询等功能。五类服务对象是新型葡萄酒行业创业者;传统葡萄酒行业企业家;拥有科技专利技术的专家教授;高校与政府。
法国CAFA葡萄酒学院与甘肃葡萄酒研发中心的此次合作,充分发挥了“校企结合,优势互补,平台共建,成果共享”的联动作用,通过学科建设培养葡萄酒产业链上所需的技术型人才;同时,积极推进葡萄酒教学科研,帮助甘肃传统葡萄酒产业开展转型升级工作,加速孵化与服务新型葡萄酒企业。同时,通过以西餐文化体验为核心的国际交流与合作中心,为不同文化背景和价值观念的进一步交汇、相互融通提供平台,加强葡萄酒产业链的技术成果转化,推动引进海外智力高新人才,促进西部葡萄酒文化氛围的培育与本土知名品牌的打造,发挥新亚欧大陆桥和丝绸之路经济带黄金段优势,立足河西走廊葡萄酒产业发展良好前景,不断增强河西走廊葡萄酒国家地理标志,保护产品认知度,一手产区化,一手国际化,最终助力“中国西部酿造”强势挺进世界葡萄酒新版图。