大西北网讯    每年春节过后用工密集型企业都会出现用工荒，今年企业用工情况怎样？近日鑫报记者采访了解到，较之往年今年春节过后“用工荒”情况大为缓解。多数用工集中的中小企业，正月十五后基本都步入正常经营的范围。

　　“来了吗？ 今天你们是几位？”3月2日11时许，南河滩一家中型火锅店门前迎宾小姐笑容可掬的接待进门顾客。记者走进店内看到，虽然还未到就餐高峰时段，可火锅店内许多桌子上已有顾客坐上，服务员们则忙绿的穿来走去。记得去年春节后记者来这家火锅店采访时，虽然也是顾客盈门，但服务员却寥寥无几。无奈，老板和老板娘只好临时客串服务员，连接待记者采访的时间都没有。就在记者脑中出现去年采访画面时，坐在吧台内的老板看到了了记者，他热情将记者让到吧台内。寒暄几句记者把话题引到“用工荒”话题上。“今年“用工荒”较往年大为缓解，猴年正月初八就开业了，初十以后经营基本步入正常。也许是春节人们大肉大鱼吃腻了，开业后生意一直比较火红。包厢座位需要提前一天预定，迟了就订不上了”老板笑眯眯的介绍到。问起用工缓解原因，这位老板分析有3个方面因素：一是他们提前下手，在春节前就和打工者签订了猴年用工的协议，二是工资待遇有所提高。三是大型餐饮行业效益滑坡。今年节后有多位前火锅店服务员辞去大酒店合同，重新回到了他们的火锅店。

　　兰州某餐饮清洗公司一位负责人介绍，清洗公司和餐饮业一样也是用工集中单位。前些年每年春节后都闹“用工荒”，今年这种情况发生明显改变。春节放假后各岗位人员大多按时上班，生产经营节后就正常了。谈起原因这位负责人介绍，一是企业实行了灵活上班时间，由原来全天改为早晨7时至下午15时，这样员工有了更多自由支配的时间，即工作了也不耽误家务和娱乐，受到打工者的欢迎。二是南方对用工人才提出了更高要求，一些文化程度低的打工者只能回到本地。三是他们加大了企业机械的更新改造，一方面对用工者提高了进入门槛，另一方面也逐步减少了对用工者的需求。

　　火锅店一位服务员告诉记者，如今进入大型餐饮行业就业比较困难。而中小餐饮行业对用工者则需求旺盛。且随着中小企业发展，员工待遇也在逐年提高。因此，她和村里许多姐妹们今年就业，基本都选择在中小餐饮行业打工。