在四月份结束的十六届中国国际酒业博览会，皇台不负众望再度获得中国酒类行业最高奖项“青酌奖”。这在甘肃地区酒类企业中唯一连续两届获此殊荣的酒企，皇台再次在全国酒类平台展示了其不俗实力和优秀的品质，赛出了陇酒的最好的成绩。
皇台连续问鼎“青酌奖”
“青酌奖”是酒行业酒类新品的最高奖项，是业内公认的严苛的酒类产品评价活动，由来自全国各地的酒类品评师、消费者、媒体以及酒类经销商组成的专业组、非专业组评委，经过重重品评，最终评选出具有代表性的酒类新品。“青酌奖”最重要的评价标准就是酒品本身的质量，回归酒的本质，真正做到，品质为王，随机抽样盲评的方式也彰显了其公平公正性，没有过硬质量绝不可能入围，是酒类新品绝对的试金石。因此，“青酌奖”酒类新品发布盛典，已经成为引领全国创新酒品发展的“风向标”。
据悉，本届博览会共有42个国家和地区的政商代表参加，1000多家参会企业同台竞技，竞争异常激烈。入围2020青酌奖的酒类新品共103款，其中白酒52款，占半壁江山。皇台新品能杀出重围获此奖项实属不易，连续两届问鼎“青酌奖”更是难能可贵，皇台酒品持续稳定的质量在此展露无疑。
在此前的2019年，皇台的两款新品在第20届布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛分别斩获金奖、银奖。
2019年在第十四届中国国际酒业博览会上皇台新品一举取得“青酌奖”。
短短三年，皇台将国际、国内顶级大奖顺利收入囊中，其产品的优秀品质得到了酒界精英和消费者的认可，也是对皇台新的运营团队“质量引领”经营思路的肯定。
白酒市场的深刻变化
目前，白酒市场正在发生着深刻的变化。从产能扩张和行业结构来看，白酒行业已处于成熟期，据专家分析，2020年酒业实现利润1792亿元，同比增长75.6%。利润水平呈上升趋势，表现出酒业由量变向质变的过程。
近年来，消费市场呈现“长期不缺酒，但长期缺好酒”的特点。新的消费阶层逐渐形成，“少喝酒喝好酒”的消费理念既要保证白酒质量上乘，又要保证口感舒适。这就导致国内白酒市场迅速向优质产能、优质品牌集中。消费者对“好酒”的需求正在逐年上升，越来越多的消费者开始追求更高品质的白酒。未来，品质口碑将在白酒消费过程中占据越来越重的因素。
后疫情时代的新变化、新趋势势必改变白酒行业秩序、重塑竞争格局，对众多酒业企业未来发展提出了新的挑战，但这也许会成为企业发展的重要机遇。白酒是一个千年行业，但能不能做百年企业、千年企业，就要看企业自身的选择和发展。所以，要以开拓的精神、前瞻的眼光、国际的视野，推动行业实现更高质量、更有效率、更可持续的发展。
未来酒企的市场竞争根本上就是质量的竞争。
2019年甘肃将酒业纳入十大生态产业，并出台了被称为陇酒振兴计划的《培育百亿陇酒产业促销提升行动方案》，计划在2025年实现陇酒的百亿产值。其中落实计划坚持四个方面的基本原则，其中第一条是市场导向原则。第二条是品质优先原则。第三条是品牌引领原则。品质在市场和品牌中都有着至关重要的主导作用，可以说，四个基本原则都是围绕核心产品品质展开的。
2021年4月9日，中国酒业协会发布了《中国酒业“十四五”发展指导意见》，同样锚定了以品质为核心的高质量发展之路。
显而易见，不管是酒业发展的趋势还是振兴陇酒计划和中国酒业十四五发展指导意见，无一不表明当前白酒进入品质消费时代，品质在未来发展过程中的引领作用和价值。
皇台为什么行？
盛达集团是甘肃省民营企业翘楚，经过多年发展已经成为跨企业、跨产业、跨地区的集团公司，在实业为基、诚信为本、创新为魂、和合共生的发展理念不断开创事业高峰，有着雄厚的实力和高水平管理能力。
产品品质是企业的生命，是一个企业，乃至一个行业得以永续传承的根基。
盛达集团深谙此道。
入主皇台后首先围绕品质研发生产新品，将“实业为基”的理念引入皇台。以市场为导向以品质为核心，人员引进，技术革新、工艺改良、设备维护、物料储备、酒体设计几乎同步展开。引导皇台回归主业，做大做强主业重振皇台酒业雄风。
那些国宝级的酿酒大师纷纷被请到皇台接受咨询、现场指导。陈兵，国家级评酒师担任了皇台的总工程师，有着“一生只为酿一瓶好酒”的职业追求。
“品质为王”，这是甘肃盛达集团一入主皇台新运营团队就提出的的核心的理念，并且围绕这一问题做出了一系列的动作。首先，改造设备，启用窖池。再次，购入大量酿酒原料。第三，邀请中国顶级酿造师提供技术支撑。第四，聘请国家级白酒评委、教授级高级工程师陈兵担任总工程师。
让企业回归主业，不断提高酒的质量，经久不衰的产品品质才是企业最大的底牌，这是皇台上下达成的共识，坚守品质第一的匠心，“各美其美、美美与共”大原则，坚守诚信务实的理念，坚守名酒企业的责任，并且一以贯之。
另外，皇台从原料、产区、微生态、风味、香型、酒度、贮存、智慧酿造、饮酒市场这些决定白酒品质的因素。
河西自古就是天下粮仓，高温差和祁连山雪水浇灌的绿洲，优越的自然气候条件使这里成为小麦、高粱、玉米的优质产区，清冽的祁连山雪水和粮食为酿酒提供了充足质优的原料。
武威有着悠久的酿酒史，“葡萄美酒夜光杯”的诗句和皇娘娘台发掘的4000多年前的新时期酒器，都充分印证了武威是中国北方的最重要的酿造区域，有酿酒传统的传承和丰厚的酒文化积淀。
皇台上千口30年的老窖池，窖泥含有丰富的微生物种群，这种资源在西北地区极为罕见，酒品工程技术团队结合西北气候和皇台老窖池在优化酿造工艺，开创性的“小窖循环法”，保证了皇台酒优秀的品质。
皇台酒业拥有陶坛、红柳酒海子等各类储酒容器，陶坛和酒海储存的大量纯粮老酒使得皇台酒香味更醇厚，口感更柔和。
皇台具备了所有能够保证质量的各种条件，皇台品牌已实至名归。
站在“十四五”的开局之年，皇台酒业以品质和创新双轮驱动企业迈向高质量发展之路，焕发出勃勃生机。作为陇酒的老品牌和生力军将对新消费、新营销、新业态进行积极的探索，顺势而为，抢占行业制高点，助力实现陇酒百亿计划。（■记者张云文）
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盛达入主后皇台酒业所获主要奖项一览
●2019年9月19日，皇台窖底原浆12斩获第20届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛金奖，皇台窖底原浆18斩获银奖；2019年公司实现净利润6821.37万元。●2020年6月16日，皇台窖底原浆18在中国国际酒业博览会上一举拿下中国酒行业酒类新品的最高奖项——“青酌奖”。●2020年7月20日，第十一届（2020）亚洲葡萄酒质量大赛结果公布，皇台旗下凉州手选•黑比诺荣获金奖，凉州手选•梅尔诺和凉州手选•赤霞珠分别荣获银奖。●2020年11月9日，第21届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛中，皇台酒业生产的“金六鼎”、“银六鼎”双获银奖。●2020年12月6日，“2020国际领袖产区葡萄酒/烈酒质量大赛”（ILA）评选结果发布，皇台旗下“凉州生态·手选赤霞珠干红葡萄酒”荣获金奖，“凉州生态·手选黑比诺干红葡萄酒”、“凉州生态·手选梅尔诺干红葡萄酒”双获优质奖。●2021年4月9日，皇台酒业金六鼎荣获2020年度“青酌奖”，这是皇台新品连续两届获得该项大奖。
