大西北网10月21日讯  松软的蛋糕、香脆的饼干、绵软的奶油等美食中，适当的添加剂能让食物口感更好。但有些添加剂被列入黑名单，不允许添加进食品中。10月20日，记者从青海省食品药品监督管理局获悉，我省对酸性磷酸铝钠等3种含铝食品添加剂的生产及含铝食品添加剂的使用作了要求，如有违反规定要求的，将依法查处。
　　
　　今年6月，国家卫计委等5部门发布《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》、国家总局发布《关于食品添加剂酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉监管有关事项的公告》，依据《公告》要求，我省对酸性磷酸铝钠等3种含铝食品添加剂的生产及含铝食品添加剂的使用作了要求，自联合公告发布之日起，不再受理食品添加剂酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉生产许可申请；对于已批准的3种含铝食品添加剂生产许可证书，督促企业及时办理撤回并注销等变更手续，逾期不办者，将按规定查处。
　　
　　自2014年7月1日起，禁止将酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉用于食品添加剂生产、经营和使用，膨化食品生产中不得使用含铝食品添加剂，小麦粉及其制品，除油炸面制品、面糊(如用于鱼和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉外，生产中不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵。
　　
　　2014年7月1日至8月1日为使用含铝食品添加剂过渡期，凡7月31日前已按照原标准使用上述食品添加剂生产的食品，可以继续销售至保质期结束。8月1日后，全部执行《公告》标准，违反规定要求的，将依法查处。省食药局将在近期安排对含铝食品添加剂监管及使用情况监督检查。　　
　　辛烯基琥珀酸铝淀粉:是新型的食品乳化剂和增稠剂。

http://www.qhnews.com/index/system/2014/10/21/011534431.shtml