6月8日，随着《宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区建设总体方案》在北京发布，宁夏葡萄酒再次成为民众关注焦点。

　　

　　宁夏是我国最早种植葡萄、酿造葡萄酒的地区之一。贺兰山东麓独特的风土条件和自然禀赋，极其适宜酿酒葡萄生长，产区种植27个品种品系的酿酒葡萄，是国内最大的世界酿酒葡萄品种资源集聚区。酿酒葡萄种植面积、酒庄酒产量稳居全国首位，20多个国家的技术团队、60多名国际酿酒师聚集于此，培养了一大批懂葡萄酒技术、管理的复合型本土人才。

　　

　　近年来，宁夏葡萄酒的产量、品质和产业带动能力持续提升，葡萄酒产业被列为自治区九大重点产业之一。今年5月，经国务院批复同意，农业农村部、工业和信息化部、自治区政府共同印发了《宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区建设总体方案》，由农业农村部、工业和信息化部、自治区人民政府共同建设综试区。

　　

　　宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区是国务院批准设立的全国第二个、西部第一个国家级农业类开放试验区，旨在充分挖掘贺兰山东麓葡萄酒生产“黄金带”优势，努力打造引领宁夏乃至中国葡萄及葡萄酒产业对外开放、融合发展的平台和载体，为我国西部地区特色产业深度开放、“一品一业”促进乡村振兴提供借鉴和样板。综试区的建设意味着，宁夏贺兰山东麓产区将不再局限于宁夏，而成为国家级的产业试验区，无论是在产业政策还是创新模式等方面，都具有示范和引领作用，必将使宁夏成为国内葡萄酒产业发展的热点、国际葡萄酒产业发展的关注点，推动宁夏乃至全国葡萄酒产业迎来新的“春天”。

　　

　　力争5年内酿酒葡萄种植面积100万亩、综合产值破千亿元，15年内面积150万亩、综合产值破2000亿元——《总体方案》的出台，用一连串具体的目标数据，为宁夏葡萄及葡萄酒产业勾勒出一个宏伟壮丽的未来。

　　

　　然而，宁夏现代葡萄酒产业起步较晚，要做好品质、做强品牌，并非一日之功，对此《总体方案》作出了系统部署，提出了一些“硬招实招”。

　　

　　在技术基础方面，通过优化酿酒葡萄品种，加强关键生产技术引进、研发和转化，完善全产业链技术标准；在模式业态方面，聚焦葡萄及葡萄酒产业与生态、文化、旅游、康养、教育、电子商务等产业的关联，促进产业深度融合；在工程支撑方面，围绕苗木引进繁育、标准化创建、生产能力提升、品牌培育推广、生产环境保护等实施六大工程，加大对设施装备、科技研发真金白银的投入；在政策支持方面，着眼于提高设施使用效率、创新信贷产品和融资支持、提升行业监管水平等提出了8条政策，并明确可以在综试区内借鉴适用OIV（国际葡萄与葡萄酒组织）国家的相关政策措施和标准。
 

　　

　　参会嘉宾和记者近距离了解宁夏葡萄酒

　　

　　“宁夏的葡萄酒产业，有基础、有潜力，但要做到千亿级，需要资金、品种、技术、人才、设备，包括最终的产品，以及关联的上下游产业开放发展。”农业农村部国际合作司司长隋鹏飞说，通过与法国等开展葡萄酒领域合作办学，引进栽培和酿酒专家，开展酿酒师、品酒师和侍酒师职业培训，为葡萄酒产业发展提供智力支持。通过组织国际葡萄及葡萄酒学术会议、专业论坛，举办展示、大赛、文旅活动，建设国际葡萄酒交流中心等，与国际相关领域的组织机构、重要葡萄酒生产国和产区等深入交流合作。

　　

　　“在当前构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局大背景下，消费者对葡萄酒的消费行为逐步趋向个性化、差异化和特色化，传统采用以量取胜、追求规模效益、口味和风格单一的大工业化生产模式制造的葡萄酒产品，在新的消费潮流下越来越难以激发新的消费需求。”工业和信息化部消费品工业司副司长李堂兵认为，今后我国葡萄酒行业必将走向依托自有葡萄种植基地和专有原料品种、注重全链条品质把控、突出产品风味特色的小产区和酒庄酒发展模式，而宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区正是这种模式的典型代表。

　　

　　李堂兵提出，在宁夏建设综试区，应当鼓励宁夏葡萄酒企业充分发挥自身优势，摸索出独具特色的发展道路，从而为全国提供通过一类产品、一个产业的开放开发促进生态环境平衡、区域经济繁荣的新模式、新样板。要瞄准国内消费者需求，努力扩大优质酿酒葡萄种植面积，改进生产工艺流程，严控产品品质，逐步构建多层次的营销网络，让更多国内消费者爱上喝中国产优质葡萄酒。同时，抓住设立综试区的契机，加强国际交流与合作，将宁夏打造成国际知名的葡萄酒商品交易中心和文化交流中心，有力推动新形势下以宁夏贺兰山东麓葡萄酒为代表的中国葡萄酒融入国际大循环、提升核心竞争力，让中国葡萄酒真正漂洋过海、走向世界，成为代表中国制造的一张靓丽名片。

　　

　　据悉，下一步自治区政府将把重点放在中下游的全产业链发展上，做好葡萄酒瓶、酒塞、籽油、化妆品等配套、衍生产品研发打造，拓展“葡萄酒+教育、文化、旅游、康养”等新业态新模式。同时，打造自己的全球性交流展示平台，叫响自己的产区品牌，努力实现葡萄酒的国际话语权有中国声音、中国的葡萄酒有世界位置。

　　

　　如今，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区不再是媒体眼中“东方的波尔多”“中国的纳帕谷”，而是正在以中国本土葡萄酒的典型代表走向世界。在综试区建设的助推下，宁夏葡萄酒一定能够实现“当惊世界殊”！（记者张瑛白茹）