国家食药监局发布的《关于预防织纹螺食物中毒的风险警示》显示，织纹螺含有高含量河豚毒素，河豚毒素中毒可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等症状，严重者可致死亡，中毒潜伏期一般在10分钟至3小时。该毒素对热稳定，煮沸、盐腌、日晒等均不能将其破坏。
30日上午，记者在银川市温州商场地下商贸厅内，询问了多位前来选购水产品的市民，多数人表示没有听过织纹螺，也不能够辨认织纹螺。记者走访多个摊位，也未发现有售卖织纹螺的情况。而根据自治区食品药品监督管理局相关工作人员的介绍，经检查暂未发现银川市各水产市场有售卖织纹螺的情况，也未发现有市民因食用织纹螺中毒的案例。工作人员提醒，市民若发现食品生产经营单位采购、加工和销售织纹螺的，可拨打12331向当地食品安全监管部门举报。
织纹螺有毒，那么街头烧烤店里卖的田螺有毒吗？两者是不是一回事？专家对此称，织纹螺个头较小，形似圆锥体，大小与指甲盖相仿，长度在1厘米至2厘米之间，宽度在0.5厘米至1厘米之间。烧烤店里卖的一般是中国圆田螺，壳高约44.4毫米，宽27.5毫米，有6至7个螺层，每个螺层均向外膨胀，个头比织纹螺大。
除了织纹螺之外，市民还应该小心哪些螺呢？专家称，福寿螺、钉螺等也需小心，近年来，一些城市曾发生过生食福寿螺而引发管圆线虫病的病例。
http://www.nxnews.net/ms/system/2014/10/31/011066842.shtml (责任编辑：鑫报)
